Vi gleder oss til å ta dere imot i våre hyggelige lokaler og har live musikk hver fredag og lørdag. Julemenyen starter fra og med torsdag
den 14. november.
Hva skjer fremover?
15. og 16. November: Jan Heidenstrøm
22. og 23. November: Ivar Jacobsen
29. og 30. November: Terje Lehn
6. og 7. Desember: Ken Lyngfoss
13. og 14. Desember: Frode Johansen
20. og 21. Desember: Ivar Jacobsen
27. og 28. Desember: Ole Martin Iversen
Julemenyen
Lunsj
SMØRBRØD MED RIBBE 229,-
servert med surkål, tyttebær, majones og salat. E, H
BERGMANN`S KLASSISKE JULELUNSJTALLERKEN 259,-
ribbe, medisterkaker, medisterpølse, rørte tyttebær,
poteter og julesaus. G, M, Se, S
Forretter
CARPACCIO AV ANGUS 205,-
wasabikrem, pinjekjerner, parmesan og ristet panco. M, E, P
GRAVET ØRRET MED URTELOKK 179,-
Servert med sennepssaus og rugbød. F, Se, Su, E, M, R
Hovedretter
BERGMANN`S KLASSISKE JULETALLERKEN 415,-
ribbe, medisterkaker, medisterpølse, eple, sviske, rørte tyttebær, mandelpoteter og julesaus. H, M, Se, S
RIBBETALLERKEN 435,-
med mandelpoteter, eple, svisker, rørte tyttebær og julesaus. H, M, Se, S
HJORTEBIFF 445,-
pastinakkpure, smørstekt sopp, rosenkål og kremet viltsaus. M, Su, S, Se
SPRØSTEKT ANDEBRYST 435,-
Pastinakkpure, kryddermarinerte pærer, cumberlandsaus og potet Anna. Su, M
PINNEKJØTT 515,-
med vossakorv, kjøkkensjefens kålrabistappe og sjy. M
LUTEFISK 545,-
med ertestuing, baconfett, bechamelsaus og mandelpoteter. 2 ganger servering. Tilbehør som følger med: Brunost, sirup, tørr sennep, dijon sennep, morrpølse og havsalt. F, M, Se, H
Dessert
RISKREM 149,-
med Thoras bærcoulis. M
TILSLØRTE JULEPIKER 149,-
vår «juleversjon» av en klassisk dessert. M, H
KARAMELLKAKE 169,-
På kjøkkensjef Anders sin måte.M, E, Pe
3 retters menyforslag 1
GRAVET ØRRET MED URTELOKK
Servert med sennepssaus og rugbød. F, Se, Su, E, M, R
Velg mellom
BERGMANN`S KLASSISKE JULETALLERKEN
ribbe, medisterkaker, medisterpølse, surkål, eple, sviske, rørte tyttebær, mandelpoteter og julesaus. H, M, Se, S, Su
eller
RIBBETALLERKEN
Ribbe, surkål, eple, svisker, rørte tyttebær, mandelpoteter og julesaus. H, M, Se, S, Su
RISKREM MED THORAS BÆRCOULIS M
645,-
3 retters menyforslag 2
GRAVET ØRRET MED URTELOKK
Servert med sennepssaus og rugbød. F, Se, Su, E, M, R
PINNEKJØTT
med vossakorv, kjøkkensjefens kålrabistappe og sjy. M
TILSLØRTE JULEPIKER
vår «juleversjon» av en klassisk dessert. M, H
725,-
3 retters menyforslag 3
CARPACCIO AV ANGUS
Wasabi krem, parmesan, pinjekjerner og ristet panco. E, M, P, H
HJORTEBIFF
med pastinakkpure, smørstekt sopp, rosenkål og kremet viltsaus. M, Su, S, Se
TILSLØRTE JULEPIKER
vår «juleversjon» av en klassisk dessert. M, H
745,-